Schlagwort-Archive: Kochen

152–2024: Wurzeln

Ein Vorhaben für nächste Woche und den Rest des Jahres.

Es geht wieder ums Essen bzw. Kochen.

Ich liebe Wurzeln: Rettich, Mohrrüben, Karotten, Ingwer, Radieschen, Knoblauch – sogar Runkeln bzw. Steckrüben mag ich […] Weiterlesen

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150–2024: Gekochtes

Sowohl warme als auch kalte Küche.

Aus dem Gefrierschrank nahm ich Gehacktes. Zwei Zwiebeln wurden gewürfelt. Passierte und geschälte Tomaten standen bereit […] Weiterlesen

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149–2024: Sud

Die heutigen Jugendlichen werden das Wort nicht mehr kennen.

Der Sud und das Gesottene sind beide beinahe ausgestorbene Worte. Ich weiß vom Brennesselsud, der hie und da noch genannt […] Weiterlesen

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010–2024: Sauerkraut

Triviales Lebensmittel, und manchmal doch besonders.

Oh, wie das duftete. Da läuft mir tatsächlich jedes Mal das Wasser im Munde zusammen […] Weiterlesen

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358 im #Advent 2023 – Die 4. Kerze in der 24. Tür

Das verdorbene Weihnachtsfest.

Die Mutter steht den ganzen Tag in der Küche und bereitet das Festmahl zu, nebenher […] Weiterlesen

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#Advent 2022 (358): Das 24. Türchen

Und das Essen mußte wandern von dem einen Ort zum andern.

Gestern kam noch eine Nachricht, über die er sich wirklich nicht freuen konnte. Die Kräuterhexe Kruziblicka, des Wald­schrat Elims beste Freundin, glitt in einer Schlammpfütze aus. Sie hat sich zwar nichts gebrochen, kann aber keinesfalls gehen. Und deshalb wird sie den Wald­schrat heute Abend nicht besuchen kommen. Das Festessen am Heiligen Abend, auf das sich beide schon lange freuten, würde damit ausfallen. Dieses Jahr nämlich wollten beide das Weihnachtsfest und nich Jul zusammen feiern.

Nun hat der Waldschrat Elim aber alle Zutaten besorgt und gestern schon […] Weiterlesen

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2021,294: Küchentext

Wieder ein Einblick in den uninteressanten Alltag.In das, was ich im kleinsten meiner Räume tu. To get a Google translation use this link.   Oh, ich habe lange nicht mehr so viel Zeit in meiner tatsächlich winzigen Küche verbracht wie … Weiterlesen

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2021,055: Rezept

Es ist eher eine Vorgangsbeschreibung. To get a Google translation use this link.   Suppengrün, frisches, waschen, putzen und zerkleinern. Im Topf etwas anrösten. Dann ablöschen mit Wasser. Gut salzen und einiges Geflügelklein darinnen fast garkochen. Die Geflügelstücke herausnehmen. Nun … Weiterlesen

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2021,010: Fast pausenlos

Aus alter Zeit ererbt. To get a Google translation use this link.     Er ist alt. Außen schwarz, innen hellblaugrau emailliert. Schwer ist er, wahrscheinlich gußeisern, und schwer ist auch sein großer Deckel. Er wird nie so sauber aussehen … Weiterlesen

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Wenn es nichts mitzuteilen gibt (Nº 152/2018)

Dann gibt es genau das mitzuteilen. To get a Google translation use this link.   Ich habe heute nur mitzuteilen, daß ich nichts mitzuteilen habe. Es geschah nichts Mit­tei­lenswertes, ich tat nichts Mitteilenswertes. Ja, es hat geregnet hier in der … Weiterlesen

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