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Schlagwortarchiv: Kochen
193.2026: Suppenkasper
Nein, der war ich nie und bin ich nicht.
Da waren noch Eier im Kühlschrank, die dringend wegmußten. Aber auf gekochte, Rühr- oder Spiegeleier hatte ich keinen Appetit, und Saure Eier waren mir heute zuviel Aufwand. Was also tun? Was also kochen? […] Weiterlesen
163.2026: Eintopf
Oder Suppe? Egal, Hauptsache lecker für mich.
Das soll ja ein Essen sein, daß dem Herbst und dem Winter vorbehalten ist: Eintopf. Nun, ich kann das immer essen. Außerdem: In der Familie, in der ich aufwuchs und essen und kochen lernte, waren Eintopf und Suppe ziemlich synonym in Gebrauch: Es gab Gemüseeintopf, Nudeleintopf, Bohneneintopf, Linseneintopf, Weißkrauteintopf […] Weiterlesen
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2025 – 233: Ein Rezept von Oma
Ja, sie nannte es wirklich Bohnen-Matsch.
Es hat mir geschmeckt, was sie da zusammenmatschte, meine erzgebirgische Großmutter. Und das Rührei briet sie immer mit ausgelassenem Speck und Zwiebeln […] Weiterlesen
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152–2024: Wurzeln
Ein Vorhaben für nächste Woche und den Rest des Jahres.
Es geht wieder ums Essen bzw. Kochen.
Ich liebe Wurzeln: Rettich, Mohrrüben, Karotten, Ingwer, Radieschen, Knoblauch – sogar Runkeln bzw. Steckrüben mag ich […] Weiterlesen
Veröffentlicht unter 2024, Erlebtes, One Post a Day
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150–2024: Gekochtes
Sowohl warme als auch kalte Küche.
Aus dem Gefrierschrank nahm ich Gehacktes. Zwei Zwiebeln wurden gewürfelt. Passierte und geschälte Tomaten standen bereit […] Weiterlesen
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149–2024: Sud
Die heutigen Jugendlichen werden das Wort nicht mehr kennen.
Der Sud und das Gesottene sind beide beinahe ausgestorbene Worte. Ich weiß vom Brennesselsud, der hie und da noch genannt […] Weiterlesen
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010–2024: Sauerkraut
Triviales Lebensmittel, und manchmal doch besonders.
Oh, wie das duftete. Da läuft mir tatsächlich jedes Mal das Wasser im Munde zusammen […] Weiterlesen
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358 im #Advent 2023 – Die 4. Kerze in der 24. Tür
Das verdorbene Weihnachtsfest.
Die Mutter steht den ganzen Tag in der Küche und bereitet das Festmahl zu, nebenher […] Weiterlesen
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#Advent 2022 (358): Das 24. Türchen
Und das Essen mußte wandern von dem einen Ort zum andern.
Gestern kam noch eine Nachricht, über die er sich wirklich nicht freuen konnte. Die Kräuterhexe Kruziblicka, des Waldschrat Elims beste Freundin, glitt in einer Schlammpfütze aus. Sie hat sich zwar nichts gebrochen, kann aber keinesfalls gehen. Und deshalb wird sie den Waldschrat heute Abend nicht besuchen kommen. Das Festessen am Heiligen Abend, auf das sich beide schon lange freuten, würde damit ausfallen. Dieses Jahr nämlich wollten beide das Weihnachtsfest und nich Jul zusammen feiern.
Nun hat der Waldschrat Elim aber alle Zutaten besorgt und gestern schon […] Weiterlesen
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2021,294: Küchentext
Wieder ein Einblick in den uninteressanten Alltag.In das, was ich im kleinsten meiner Räume tu. To get a Google translation use this link. Oh, ich habe lange nicht mehr so viel Zeit in meiner tatsächlich winzigen Küche verbracht wie … Weiterlesen
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