Schlagwort-Archiv: Eintopf

2025 – 249: Der Grapscher

Veröffentlicht am 2025-09-06 von Der Emil

Ganz so schlimm aber wird es nicht.

Jeden Freitag kommt er her, immer am Nachmittag. Am Anfang wunderte ich mich über den Typen und sein Verhalten. Sein Anblick […] Weiterlesen →

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152–2024: Wurzeln

Veröffentlicht am 2024-05-31 von Der Emil

Ein Vorhaben für nächste Woche und den Rest des Jahres.

Es geht wieder ums Essen bzw. Kochen.

Ich liebe Wurzeln: Rettich, Mohrrüben, Karotten, Ingwer, Radieschen, Knoblauch – sogar Runkeln bzw. Steckrüben mag ich […] Weiterlesen →

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2021,010: Fast pausenlos

Veröffentlicht am 2021-01-10 von Der Emil

Aus alter Zeit ererbt. To get a Google translation use this link.     Er ist alt. Außen schwarz, innen hellblaugrau emailliert. Schwer ist er, wahrscheinlich gußeisern, und schwer ist auch sein großer Deckel. Er wird nie so sauber aussehen … Weiterlesen →

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Zweierlei (Nº 065/2018)

Veröffentlicht am 2018-03-06 von Der Emil

Nicht gut und gut. To get a Google translation use this link.   Erstens: Aldous Huxley’s “Schöne neue Welt” Dieses Buch landet auf meinem HuB. Schon die Sprache (der deutschen Übersetzung) gefiel, gefällt mir nicht, nein, sie schien und scheint … Weiterlesen →

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Familienfreitagabend

Veröffentlicht am 2014-10-25 von Der Emil

Wie er früher üblich war To get a Google translation use this link.     Fleisch kocht im Topf, in dem ich vorher etwas Sellerie, ein paar Möhrenstückchen und Zwiebeln angebraten hatte. Ja, das Fleisch auch, aber wirklich nur kurz. … Weiterlesen →

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Verschobene Tage, verschobenes Essen

Veröffentlicht am 2014-08-25 von Der Emil

Ohne Verpflichtung im Radio, Tag 3 To get a Google translation use this link.   Sonntag und Urlaub. Absolute Ruhe. Erwartet wohl jeder. Aufstehen, Frühstück, Abwasch. Viel Abwasch. Verdammt viel Abwasch. Danach weiterkochen. Am Sonnabend hatte ich den Grundstock zur … Weiterlesen →

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Man nehme (Nº 314)

Veröffentlicht am 2013-11-10 von Der Emil

Mein Fünfeinhalbliterrezept To get a Google translation use this link.   Wenn ich schon mal Eintopf koche (siehe Positives vom Freitag), dann richtig. Und so gehts: Man stelle am Donnerstag fest, daß da ein Appetit ist auf eine warme Mahlzeit. … Weiterlesen →

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Nochmal Rezept (#287)

Veröffentlicht am 2012-10-13 von Der Emil

Und zwar nur für Sonnabend und Sonntag To get a Google translation use this link.     Aus der Nachfolgeeinrichtung der HO (Handelsorganisation; eig. HO “Wismut”, ein DDR-Handelsbetrieb) OGS (Obst, Gemüse, Speisekartoffeln) holte ich am Mittwoch, was es dort immer … Weiterlesen →

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Kochkurs (#105)

Veröffentlicht am 2012-04-14 von Der Emil

Vier Stunden zu tun To get a Google translation use this link. Zutaten: Vier Kilogramm Möhren. Anderthalb Kilogramm Kartoffeln. Vierhundert Gramm Hähnchenflügel. Wasser, Gewürze. Dreihundert Gramm Salami. Suppengrün. Ein wenig Öl. Etwas Butter. Meine Nachmittagstätigkeit: Aus den Hähnchenflügeln und dem … Weiterlesen →

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